Dieta anti-inflamatória e seus benefícios para a saúde vascular

Você sabia que aderir uma dieta anti-inflamatória traz muitos benefícios para a saúde vascular?

A dieta anti-inflamatória tem como objetivo aumentar as defesas do organismo, facilitar os processos de cicatrização e diminuir a formação de radicais livres, retardando o processo de envelhecimento. Todos os benefícios se devem ao fato da dieta se basear no consumo de alimentos naturais e ricos em antioxidantes, com redução da ingestão de carne vermelha, alimentos industrializados ​​e ricos em gorduras ou açúcares simples.

Ao reduzirmos o processo de inflamação crônica, reduzimos também o processo de inflamação das paredes arteriais e assim o risco de doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes e obesidade.

Confira a seguir algumas dicas para seguir essa dieta:

• Inclua alimentos frescos e ervas aromáticas como orégano, tomilho, coentro, alecrim. Evite temperos prontos industrializados;

• Diminua o consumo de alimentos processados e fast-food;

• Foque na variedade de cores (verduras, legumes e frutas);

• Reduza o consumo de gordura animal e aumente aquelas ricas em ômega 3 e como peixes, sardinha, óleos de coco, sementes de linhaça, nozes e girassol;

• Beba bastante água;

• Aumente o consumo de probióticos como o iogurte natural, kombucha ou kefir.

Converse com um nutricionista para programar uma dieta adequada para você!

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